Descripción
19 kg de Nopal fresco de calidad suprema con espinas.
- Se cosecha un día antes de su envío
- Llega fresco y en perfectas condiciones
- Producto sustentable
- Es un superalimento
- Regula los niveles de colesterol
- Previene la diabetes
- Ayuda a la perdida de peso
- Alto contenido en fibra
El nopal es un tipo de cactus originario de México cuyas hojas son comestibles. La impresionante variedad de usos del nopal, su contenido de humedad, proteínas, vitaminas, azúcares, minerales, alcaloides y fibra hace que su estructura sea realmente adaptable a cualquier cocina. Además, se trata de un alimento que nos permite obtener grandes cantidades de calcio y proporciona los 9 aminoácidos esenciales diferentes. Concretamente, aquellas personas que sigan una dieta vegana o que tengan intolerancia a la lactosa se pueden ver muy beneficiados por el consumo de este alimento. Es un brote vegetal que produce saciedad.
Al ser una verdura denominada como ‘superalimento’ y por sus características organolépticas, capaces de adaptarse a cualquier sabor y aroma, se compara el uso del nopal con:
- La fiebre del aguacate
- La adaptabilidad del palmito
- La imprescindible papa
- Una exótica trufa
Tiempo de tránsito:
- Unión Europea: 3 a 5 días de tránsito
- España: 1 a 2 días de tránsito
- Barcelona: Entregas con fecha acordada
Características de almacenamiento y conservación:
- Almacenar a temperaturas de entre 5°C y 8°C.
- Se conserva mejor dejándole las espinas.
- Cuando se le retiran las espinas, almacenarlo en ziploc o sellado al vació.
Vida de anaquel:
- Con espinas sin refrigeración: 7 días en lugar fresco y oreado.
- Con espinas en refrigeración: 10 días a 5°C y 8°C.
- Sin espinas en refrigeración (al vacío): 20 días a 1°C y 5°C
- Sin espinas en congelación: 3 meses a -25 ºC y -18 ºC
Características organolépticas:
- De color verde claro y con espinas.
- De sabor ligeramente ácido adaptable a cualquier ingrediente.
- De textura fibrosa y esponjosa.
- De olor entre cilantro, manzana verde y espárrago.
Julian Ramirez –
Yo realizado varias veces este pedido porque reúno amigos y el envío sale mas barato. Vale la pena cada céntimo sobre todo cuando tienes 4 años sin ir a México:’(